Paella Rosada

Paella Rosada
Paellas
Paella rosada
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tiempo prep
20 min
tiempo coccion
20 min
tiempo total
40 min
tiempo prep
20 min
tiempo coccion
20 min
tiempo total
40 min
Ingredientes
  • -Azafrán
  • -Aceite de Oliva
  • -agua
  • -Arroz
  • -Pimiento rojo
  • -Cebolla
  • -Ajo
  • -Vino rosado
  • -Langosta
  • -Calamares
  • -chorizo
  • -Salsa de tomate
  • -Caldo de pescado
  • -Sal
  • -Pimienta
Instrucciones
  1. Salpimenta los mariscos y el pescado.Rehoga el arroz y refrigéralo.
  2. Coloca aceite en una paellera junto con ajo, laurel y cebolla y sofríe hasta que la cebolla tenga color transparente.
  3. Sazona el chorizo, pescado y mariscos y agrégalos sofriendo por 10 minutos.
  4. Añade vino, caldo, tomate y azafrán.
  5. Agrega el arroz y cocina por 15-20minutos. Rocía el arroz con el vino rosado y listo.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

 


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