Verenas fiskas med ingefära och lime

Middag
Asiatiska köket
Thailändska köket
Fisk
Verenas fiskas med ingefära och lime
Personer 4
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
15 min
tillagningstid
15 min
tid totalt
30 min
prep tid
15 min
tillagningstid
15 min
tid totalt
30 min
Ingredienser
  • 500 g de filetes de pescado blanco consistente
  • 350 g de veneras
  • 2 msk olja
  • 5 cm färsk ingefära, riven
  • 3 cebolletas picadas
  • 1 matsked limejuice
  • 2 cucharadas de guindillas
  • 2 msk vatten
  • 2 cucharaditas de corteza de lima, finrivet
  • 1/4 de taza de hojas de cilantro, frescas
  • trozos de lima (Tillval)
Instruktioner
  1. Corte el pescado en trocitos y retire las barbas negras de las veneras. Caliente la mitad del aceite en un wok o sartén gran de. Añada el jengibre y las cebolletas y deje cocinar durante 30 sekunder. Retire todo del wok y ponga aparte. Recaliente el wok, y cuando esté caliente al máximo añada el aceite restante.
  2. Añada el pescado y las veneras en tres tandas y fría durante 2-3 minutos cada tanda. Retire del wok, y ponga aparte.
  3. Agregue al wok el zumo de lima, la guindilla y la cáscara de lima rallada fina. Deje que hierva y remueva constante mente. Lleve la mezcla de pescado, veneras y cebolletas/jengibre al wok; remueva poco a poco con la salsa. Sirva inmediatamente y espolvoree con hojas de cilantro. Adorne los platos con los trozos de lima y sirva los mariscos acompañados de arroz al vapor.
Anteckningar
  • Meta las guindillas en la nevera después de utilizarlas. Los mariscos se tienen que freír en un wok con aceite muy caliente y hay que remover constantemente. Tenga cuidado de no recocinarlas, de otro modo se pondrán blandos.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.