Bohemiska kakor
Bohemiska kakor
2019-02-03 18:52:04
Delar 4
(Rösta)
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prep tid
Tillagningstid
tid totalt
Ingredienser
- 500 g mjöl
- 30 g pressad jäst
- 1/4 l varm mjölk
- 100 g smör
- 80 g socker
- 2 ägg
- En nypa salt
- Barken av 1/2 riven citron
- 500 g keso
- 50 g smör
- 200 g socker
- 2 äggula
- 1 cucharada de fécula
- 1 matsked Rom
- 2 äggula
Å andra sidan
- 250 g de semillas de adormidera molidas
- 80 g socker
- 1 matsked brödsmulor
- 1/4 l. mjölk
Å andra sidan
- 1 äggula
- 250 g de mermelada de ciruela
För ugn facket
- smör
Instruktioner
- Preparar una masa fermentada con los ingredientes comprendídos desde la harina a la corteza de limón rallada.
- Mezclar el requesón con la mantequilla, socker, äggulor, la fécula y el ron. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la masa de requesón de abajo arriba.
- Mezclar las semillas de adormidera con el azúcar, el pan rallado y la leche, hervir y dejar enfriar. Dela surdegen i bitar av 50 g, formar con cada uno de ellos un redondel con un borde y pintar éste con yema batida.
- Colocar en cada pan cuatro montoncitos de la masa de requesón, cuatro de la masa de adormidera y en el centro uno de mermelada. Låt jäsa 10 minuter.
- Värm ugnen till 200 grados y cocer los pasteles 20-25 minuter på medelhög höjd
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
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