Gazpacho i thermomix

Gazpacho
Gazpacho i thermomix
Personer 4
Gazpacho en thermomix con robot de cocina Thermomix
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prep tid
10 min
tillagningstiden
5 min
tid totalt
15 min
prep tid
10 min
tillagningstiden
5 min
tid totalt
15 min
Ingredienser
  • 1 kg de tomates muy maduros, sin pelar
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 trozo pequeño de cebolla
  • 1 pepino pequeño parcialmente pelado
  • 1 limón pelado, sin piel blanca ni pepitas o vinagre
  • Salt
  • 50 g (1/2 cubilete) de aceite
  • Agua al gusto
Instruktioner
  1. Poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix menos el aceite y programar de 3 till 5 minutos dependiendo de la calidad del tomate, a velocidades 5-7-9 progressiv.
  2. Incorporar el aceite y mezclar bien con la espátula. Añadir agua con hielo, efter smak.
Anteckningar
  • Förslag: Servir con verduras picaditas y picatostes. También puede acompañarse con jamón serrano picado.
  • Si desea un gazpacho más emulsionado, poner el aceite en la Thermomix desde el principio, teniendo en cuenta que el color rojo será de menor intensidad.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /


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