Jästen våfflor

Jästen våfflor
gourmet recept
Skrivbordet
Franska köket
Bröd och bullar
Jästen våfflor
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
30 min
tillagningstid
7 min
tid totalt
37 min
prep tid
30 min
tillagningstid
7 min
tid totalt
37 min
Ingredienser
  • 375 g mjöl
  • 25 g jäst
  • 50 g socker
  • 1/2 l av ljummen mjölk
  • 4 ägg
  • 125 g smör
  • en nypa salt
  • Barken av 1/2 riven citron
Å andra sidan
  • 3/8 l av flytande grädde
  • 3 msk socker
  • 1/2 Kopp strösocker
För båtsman
  • olja
Instruktioner
  1. Sikta mjölet i en skål och gör ett hål i mitten. Smula jästen i den och arbeta med 1 tesked socker, 1/8 av 1 mjölk och lite mjöl. Låta denna deg jäsa efter locket ger 15 minuter.
  2. Rör i resten av sockret, resten av mjölken, ägg, smöret smält, salt och citronskal i föregående deg och arbeta tillsammans med resten av mjölet tills degen bubblar. Låt andra jäsa 25 minuter.
  3. Värm barquillero och smeta insidan med olja. Lägg tre matskedar deg för varje rån och koka tills gyllenbrun. Tar 5-7 minuter, beroende på temperaturen på barquillero.
  4. Dela plattorna i tre delar och låt dem svalna över ett rutnät. Montera grädden med sockret och sätt in den i en konditorivaror hylsa med en stjärnklar munstycke.
  5. Häll grädde över en rån och sätta en annan wafer på toppen. Sikta strösocker över fyllda rån.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.