Vetebröd ljust
Vetebröd ljust
2018-01-31 12:54:05
Personer 4
Vete med Thermomix matberedare bröd
(1 röster, genomsnitt: 5,00 av 5)
Laddar...Skriv ut
prep tid
tillagningstiden
tid totalt
Ingredienser
- 600 g vetemjöl
- 350 g vatten
- 2 tsk salt (Om möjligt, Maldon salt)
- 1/2 tesked farinsocker
- 40 g pressad jäst
Instruktioner
- Häll i bunken av Thermomix, salt och socker och Ställ 2 minuter, 37att snabba 2.
- Lägg jäst, Mixa några sekunder, mätning av mjöl och uppsättning 15 till 30 sekunder i hastighet 6.
- Knåda i hastighet spike under 3 minuter. Ta bort massa Thermomix, ge önskad form, överföring till en skål, Täck och låt växa tills det fördubblat sin volym.
- Värm ugnen till 225 °. En gång laddat upp, Lägg degen i ugnen och lämna i 25 till 30 minuter utan öppning.
Anteckningar
- Förslag: Att lägga lite olja till början, brödet blir mer svampig. Och om händerna smörjas med olja innan du tar bort massa Thermomix, att hålla fast mindre och blir lättare att hantera.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till