Slipsar med sylt
Slipsar med sylt
2019-02-03 19:09:28
Delar 4
(Rösta)
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prep tid
Tillagningstid
tid totalt
Ingredienser
- 300 g de masa de hojaldre congelada o 300 g mjöl
- 1 äggula
- 100 g socker
- 200 g smör
Å andra sidan
- 1 äggula
- 1/2 taza de mermelada de albaricoque
Instruktioner
- Descongelar la masa de hojaldre 30-60 minuter vid rumstemperatur. Trabajar la harina tamizada con la yema, el azúcar y la mantequilla y obtener una masa quebrada.
- Dejarla reposar envuelta en papel de aluminio 2 timmar i kylen. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.
- Con la masa quebrada formar una plancha de 50 X 55 cm. Pintar esta masa con la segunda yema, colocar encima la de hojaldre y apretar un poco. Cortar tiras de 1 1/2 cm bred, enrollarlas formando una espiral de modo que la masa de hojaldre quede para fuera y hacer lazos.
- Apretar las puntas. Colocar los lazos sobre una bandeja de horno y dejar reposar 15 minuter.
- Värm ugnen till 220 grader. Cocer los lazos 15 minuter på medelhög höjd. Calentar la mermelada y pintar con ella los lazos.
Anteckningar
- Los lazos resultan muy adecuados para congelar, pero en tal caso no deben estar bañados. Se empaquetan todavía calientes y se congelan.
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