Salsa bechamel
salsa bechamel
2018-10-13 14:36:45
Personas 4
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 2 cucharadas soperas de harina
- 3 vasos grandes de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 de margarina (o mantequilla).
Instrucciones
- Poner al fuego una sartén un poco honda, echar el aceite y cuando empiece a humear poner la margarina y apartar del fuego, verter la harina y remover con una cuchara de palo, sin dejar de remover ir echando los 2 vasos de leche y poner al fuego sin dejar de remover con la cuchara hasta que empiece a hervir, esto se hace para que no nos haga grumos, si vemos que esta muy espesa añadimos leche, cuando veamos que hierve por todos lados y hace como gorgoritos apartamos y ya esta lista para lo que queramos.
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