Huevos rellenos con bechamel

Huevos rellenos con bechamel

entrada
cocina francesa
Aperitivos y tapas
Huevos rellenos con bechamel
Personas 4
Porciones 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Imprimir
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
25 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
25 min
Ingredientes
  • 6 huevos
  • 1 lata de bonito en aceite de oliva
  • salsa bechamel
  • una bolsa de queso rayado para gratinar.
Instrucciones
  1. Poner a cocer los huevos con abundante agua y un poco de sal, pasados 8 minutos retirar del fuego pasar por el chorro del agua fría y pelar, cortar de un extremo a otro del huevo
  2. Eetirar las yemas y poner las claras boca arriba en una fuente de horno, hacer una salsa bechamel (ver salsa bechamel), poner las yemas en el vaso de la batidora junto con el bonito, echar también un poco de bechamel y batir todo.
  3. Rellenar las claras de huevo con esta mezcla, cubrimos todo con la salsa bechamel, echamos por encima el queso rayado y gratinamos al horno hasta que se dore (comer bien calentito).
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/
¿Como hacer la salsa bechamel?


0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.