salsa scarparo

salsa scarparo
aderezos
cocina italiana
Salsas y cremas
salsa scarparo
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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15 min
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Ingredientes
  • 4 cebollas de verdeo
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de aceite extra virgen
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 8 tomates secos (hidratados y conservados en aceite)
  • 2 tazas de salsa de tomate
  • 4 porciones de pasta
  • Sal y pimienta negra, a gusto
Instrucciones
  1. Cortar la cebolla de verdeo en juliana y la cebolla en cubitos. Picar el ajo. Saltear las cebollas y el ajo en un sartén con el aceite de oliva, hasta que estén transparentes.
  2. Agregar el vino blanco seco, los tomates secos hidratados picados y la salsa de tomate, cocinar 10 minutos.
  3. Cocinar la pasta, al dente y escurrirla, saltenearla con la salsa, salpimentar y servir.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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