Pizza verde
A todos encanta la pizza, y es uno de esos alimentos de fama internacional que tiene tantos variantes como sabores, y por ello es que hoy les presentamos la receta de pizza verde, que haciéndose en poco tiempo reúne las vitaminas del brecol para permitir un plato delicioso y nutritivo que gustará a todos. Otra variante del famoso plato italiano de gran popularidad en todo el mundo.
Pizza verde
2016-05-28 12:45:12
Personas 8
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- Algunas hojas de rúcula picada
- 2 flores de brecol picadas
- 1/2 taza de salsa pesto
- masa para pizza
- 1/4 taza de agua
- sal
- pimienta negra y queso mozzarella.
Instrucciones
- Calentar el horno, preparar una fuente de pizza para hornear rociándole aceite vegetal, colocar sobre ella la masa de pizza y cocinar hasta dorar por debajo, unos 10 minutos como mucho.
- Mientras tanto cocinar el brécol en un poco de agua hasta que se cocine pero conserva su forma, agregar la rúcula 1 minuto y listo. Sazonar con sal y pimienta negra recién molida.
- Sobre la masa de pizza ya cocida colocar el pesto, después la mezcla de brécol y rúcula y el queso.
- Meter la pizza en el horno otros 10 minutos y retirar al cabo de ese tiempo del horno, está lista para servir calentita.
Notas
- Ideal para una comida informal en casa, o cuando quieres una merienda sustanciosa, y a partir de esta puedes ir agregando ingredientes y haciendo tus propias variantes, porque la pizza puede ser tan original como tú quieras. Puedes añadirle salchichas, jamón, queso, mortadela, todo lo que se te ocurra para hacerla más rica y original.
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