Pastel amarmolado Liliput
Pastel amarmolado Liliput
2018-11-06 13:54:28
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 250 g de margarina
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 1/8 de l de leche
- 400 g de harina
- 100 g de fécula
- 1 bolsita de levadura en polvo
- 40 g de cacao en polvo
- 40 g de azúcar
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- Para los moldes: margarina y pan rallado
Instrucciones
- Untar con margarina dos moldes altos de corona de 16 cm de diámetro y esparcir en ellos pan rallado. Calentar el horno a 175 grados. Batir la margarina con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y agregar uno a uno los huevos y luego la leche.
- Tamizar la harina con la fécula y la levadura y mezclar a cucharadas con la masa. Echar la mitad de la masa en los dos moldes. Mezclar el resto de la masa con el cacao y el azúcar y echar esta masa oscura sobre la masa clara. Con un tenedor revolver en espiral ambas masas.
- Cocer los pasteles 45-50 minutos en la parte baja del horno. Dejar enfriar sobre una rejilla y espolvorear con el azúcar en polvo tamizado.
Notas
- Si sólo se dispone de un molde pequeño de corona, se puede cocer el segundo pastel en un molde de papel de aluminio redondo o incluso alargado.
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