Zelfgemaakte jam
Hoy les presentamos dos recetas para hacer mermeladas caseras. Pueden elegir entre «Mermelada de fresas» of «Mermelada de albaricoques», ambas son exquisitas y son muy fáciles de hacer con pocos ingredientes.
Mermelada de fresas
2018-01-01 19:50:16
Delen 8
(2 stemmen)
Laden...Afdrukken
prep tijd
Kooktijd
totale tijd
Ingrediënten
- 2 kg. de fresas
- 1,5 de azúca
- 1/4 liter water
Instructies
- Lavamos cuidadosamente las fresas, las retiramos el rabillo y las ponemos en una cacerola con agua.
- Cocemos a fuego lento 30 minuten, af en toe roeren.
- Vertemos el azúcar y la mezclamos con la fruta. Mantenemos la cocción 25 minuten, comprobamos el resultado y ponemos en tarros.
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Mermelada de albaricoques
2018-01-01 19:52:18
Delen 4
(2 stemmen)Laden...Afdrukken
prep tijd
Kooktijd
totale tijd
Ingrediënten
- 2 Kg de albaricoques deshuesados
- 1,5 kg suiker
- 1 l. water
Instructies
- Lavamos los albaricoques y secamos la fruta. Deshuesamos y cortamos.
- En una cacerola ponemos el agua y el azúcar, y hervimos a fuego medio durante 10 minuten, removiendo con una cuchara d emadera.
- Con una espumadera, ponemos delicadamente las frutas en el almíbar. Una vez que rompe a hervir de nuevo, dejamos cocer a fuego medio 30 minuten. Comprobamos la cocción vertiendo un poco de mermelada sobre un plato. Ponemos en frascos.
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