Magdalenas de coco rallado

magdalenas de coco

 

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Magdalenas de coco rallado
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tiempo prep
10 min
tiempo coccion
15 min
tiempo total
25 min
tiempo prep
10 min
tiempo coccion
15 min
tiempo total
25 min
Ingredientes
  • 6 cs (cucharadas) de salvado de avena
  • 2 cs de maizena
  • 1 cs coco rallado
  • 1 pareja de gasificante (sobre azul+ sobre blanco)
  • 3 cs queso batido desnatado
  • 4 claras de huevo.
  • Edulcorante a gusto
Instrucciones
  1. Batir un poco las claras de huevo e ir añadiendo el resto de los ingredientes hasta conseguir masa homogénea.
  2. Llenar moldes individuales algo mas de la mitad.
  3. Hornear en horno precalentado a 180º unos 15 minutos, vigilando la cocción, pues depende de cada horno.
Notas
  • En lugar de coco rallado se le puede añadir semillas, trocitos de fruta muy pequeños, cacao desgrasado .
  • La misma receta sirve para hacer muffing salados quitando el edulcorante y poniendo trocitos de pechuga de pavo, jamón sin grasa, trocitos de pollo, verduras, cualquier cosa que se os ocurra.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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