Gelatina de guayaba
Gelatina de guayaba
2014-12-11 20:09:25
Personas 4
A quien no le gustan las guayabas, bueno entonces hagamos una exquisita receta de gelatina que a todo el mundo ha de gustarle.
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Ingredientes
- 3 cucharadas de grenetina
- 1/2 taza de agua fría
- 1 paquete de gelatina de guayaba
- 5 guayabas
- 1 raja de canela
- 1/2 taza de azúcar
- 1 lata leche condensada
Instrucciones
- Espolvorear la grenetina en la 1/2 taza de agua fría, dejar que esponje, cuando esto suceda, disolver a bañomaría moviendo con una cuchara. Reservar.
- Preparar la gelatina de guayaba como lo indica el paquete. Reservar. En una olla hervir las guayabas partidas en cuartos junto con la canela y el azúcar 20 minutos a fuego medio, pasado el tiempo retirar las guayabas y dejar enfriar, ya frías licuar con la leche condensada y la grenetina, pasarlas por un colador.
- Verter en el molde la gelatina de guayaba licuada y refrigerar hasta obtener una consistencia pegajosa, cuando esto suceda retirar del refrigerador, verter la gelatina del paquete y volver a refrigerar hasta que cuaje por completo.
- Desmoldar y adornar con guayabas en rebanadas.
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