Mousse de café
Mousse de café
2014-11-30 00:11:52
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 1/2 taza de agua fría
- 1/2 cucharada de grenetina en polvo
- 1 1/2 cucharadas de café en polvo soluble
- 1/2 taza de leche condensada
- 1/2 taza de crema dulce para batir
Instrucciones
- Colocar en un tazón el agua fría y espolvorear la grenetina, cuando esté hidratada colocar en el tazón a bañomaría y calentar hasta que la grenetina se disuelva, añadir el café en polvo y la leche condensada; revolver todo muy bien. Retirar del fuego y dejar que se entibie.
- Mientras tanto, batir la crema hasta que monte y esté bien firme, añadir al tazón con el café y revolver con una espátula hasta incorporar todos los ingredientes.
- Vaciar el mousse en moldes individuales y refrigerar hasta que esté firme.
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