Tortilla a la francesa

Tortilla a la francesa
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tiempo prep
2 min
tiempo cocion
2 min
tiempo total
4 min
tiempo prep
2 min
tiempo cocion
2 min
tiempo total
4 min
Ingredientes
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de agua
  • 2 cucharaditas de mantequilla
Instrucciones
  1. Dispón todos los ingredientes y utensilios necesarios sobre la mesa de la cocina.
  2. Casca los huevos en un bol y añade el agua. Bátelos con un tenedor para mezclar bien las claras y las yemas
  3. Calienta mantequilla en una sartén hasta que se forme espuma. Mueve la sartén de modo que la mantequilla se reparte por toda la base.
  4. Vierte con cuidado los huevos y cocinalos a fuego medio hasta que cuajen, inclinando la sartén suavemente para mantenerlos en movimiento
  5. Ayúdate de una espumadera para doblar la tortilla y deslizala sobre un plato. Sirvela inmediatamente.
Rellenos
    Puedes preparar un relleno y añadirlo a la tortilla antes de doblarla. Aqui tienes algunas sugerencias
    • 1 loncha de jamón bacón frito, troceada.
    • 6 champiñones en laminas, rehogadas en dos cucharaditas de mantequilla.
    • 2 cucharadas de queso rallado.
    Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/


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