Queso camembert

Camembert
Aperitivos y tapas
Queso camembert
Porciones 1
Fácil de hacer, tan solo necesitamos tiempo y paciencia, ideal para entrantes o como aperitivo. Para los amantes del queso!!!
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos)
Cargando...
Imprimir
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 500gr de queso 0%
  • Corteza de un queso camembert (o similar) de aprox.7%
  • Papel absorbente
Instrucciones
  1. Poner el queso en el papel absorbente sobre un colador (con un recipiente debajo) e incorporar la corteza del queso original camembert a los lados.
  2. Cambiar el papel absorbente 2 veces al día durante 3 días.
  3. Una vez que hemos secado el queso, poner en un bol y remover con las manos 1 vez al día durante 3 días.
  4. Después de 3 semanas deberíamos obtener un queso con una corteza como el de la foto.
Notas
  • Tiempo de preparación: 3 semanas
  • Tiempo de coción: 3 semanas
  • Importante: Recuerda que estamos intentando hacer un hongo, si el moho presenta un color diferente tire directamente a la basura.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.