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Receta Cheesecake de fresas

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Cheesecakes
Receta cheesecake de fresas
Porciones 4
Excelente receta para disfrutar en familia. El Cheesecake de fresas es un postre para compartir en familia y amigos.
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tiempo prep
20 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
20 min
tiempo prep
20 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
20 min
Ingredientes
  • 60 Gramos de azúcar
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 4 tazas de crema de leche
  • 4 tazas de fresas frescas
  • 2 tazas de galletas dulces molidas
  • 1 clara de un huevo
  • 1 taza de jalea de fresas
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones
  1. Triturar las galletas y mezclar con el azúcar, la canela y la mantequilla. Aplastar la mezcla contra los bordes y el fondo de un molde redondo de borde bajo. Refrigerar por 3 horas, para que endurezca.
  2. Mezclar el queso crema y la leche espesa.
  3. Batir la clara de huevo a punto de nieve y cuando esté firme, añadirla a la mezcla de queso.
  4. Colocar la mezcla dentro del molde donde están las galletas.
  5. Colocar encima las fresas y decorar a gusto.
  6. Echar la jalea en una cacerola, derretirla a fuego lento y echársela a las fresas.
  7. Refrigerar por 2 horas y servir frío.
Recetas de cocina faciles http://recetasdecocinafaciles.net/

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