올리브 오일 반죽
올리브 오일 반죽
2018-07-20 14:53:36
부분 4
(투표)
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준비 시간
조리 시간
재료
- 1 kg. 밀가루 000
- 40 GR. 신선한 효 모
- 30 GR. de sal fina
- 400 참조. de agua tibia
- 150 참조. 올리브 오일
지침
- Hacer una corona con la harina, espolvorear por fuera con la sal, en el centro volcar la levadura con agua tibia y aceite de oliva.
- Unir la masa y trabajar enérgicamente por 15 분, dejar levar el doble en un lugar cálido. Volver a amasar y dividir la masa en tres partes, colocar en moldes de budines, untados con manteca.
- 적당 한 오븐 요리, con una ollita con agua sobre la base del horno para incorporar humedad, hasta dorar la superficie.
- Cuando se enfríen, se pueden envolver con papel film, congelar y volver a utilizar, descongelando y calentando en el horno.
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