잼과의 관계
잼과의 관계
2019-02-03 19:09:28
부분 4
(투표)
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준비 시간
조리 시간
총 시간
재료
- 300 g de masa de hojaldre congelada o 300 g 밀가루
- 1 계란 노 른 자
- 100 설탕의 g
- 200 g 버터
다른 한편으로는
- 1 계란 노 른 자
- 1/2 taza de mermelada de albaricoque
지침
- Descongelar la masa de hojaldre 30-60 minutos a temperatura ambiente. Trabajar la harina tamizada con la yema, el azúcar y la mantequilla y obtener una masa quebrada.
- Dejarla reposar envuelta en papel de aluminio 2 냉장고에서의 시간. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.
- Con la masa quebrada formar una plancha de 50 X 55 cm. Pintar esta masa con la segunda yema, colocar encima la de hojaldre y apretar un poco. Cortar tiras de 1 1/2 cm de ancho, enrollarlas formando una espiral de modo que la masa de hojaldre quede para fuera y hacer lazos.
- Apretar las puntas. Colocar los lazos sobre una bandeja de horno y dejar reposar 15 분.
- 열 오븐을 220 도. Cocer los lazos 15 중간 고도에서 분. Calentar la mermelada y pintar con ella los lazos.
노트
- Los lazos resultan muy adecuados para congelar, pero en tal caso no deben estar bañados. Se empaquetan todavía calientes y se congelan.
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