파라타 ()파라타 ()와 (누룩을 바르지 않은 빵)

안 감
아시아 요리
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빵과만 두
파라타 ()파라타 ()와 (누룩을 바르지 않은 빵)
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준비 시간
30 분
조리 시간
10 분
총 시간
40 분
준비 시간
30 분
조리 시간
10 분
총 시간
40 분
재료
  • 1/2 컵 통밀 가루 (아타)
  • 1 일반 밀가루 한 컵 (Roti)
  • 1/2 작은 술, 소금
  • 3 기 버터 한 숟가락
  • 1/2 물 컵
  • 2 기 버터의 숟가락 더, 튀김
지침
  1. 중간 크기의 그릇에 밀가루와 소금을 넣습니다.
  2. 통합 1 기 버터와 탄성 질량을 형성하는 데 필요한 물 큰 술. 반죽을 약간 밀가루를 가루로 가볍게 만듭니다.. 롤러를 사각형으로 굴립니다. 60 x 30 cm. 탄력있는 일관성이 될 때까지 나머지 기 버터를 부드럽게하고 반죽 전체에 퍼질 수 있습니다.. 스위스 스타일의 롤을 만들고 반죽을 잘라 6 동등한 조각.
  3. 기 버터가 나오지 않도록 각 롤의 끝을 분쇄합니다.. 작업 표면과 롤러를 가볍게 enharine하고 일부의 webel을 형성 할 때까지 각 롤을 확장 15 지름. 엔하린 약간 모든 파라타.
  4. 바닥이 두꺼운 프라이팬을 중간 불로 가열하고 나머지 기 버터를 녹입니다.. 한 번에 하나씩 패라타를 토트, 깨끗한 냅킨이나 주걱으로 가볍게 분쇄, 반죽을 넣으려고. 그것은 각 측면에 1 분 보다 조금 더 충분 해야. 파라타스는 쌀대신으로 제공될 수 있습니다.. 케밥과 함께 제공, 드라이 카레와 절인 접시와 소스를 뿌려 서 두세요.
노트
  • 전날 반죽을 준비하고 냉장고에 보관할 수 있습니다..
  • 어려움: 중간.
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /

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