구운된 감자와 고추 프리 타 타
Fritata de patatas asadas y pimiento
2019-07-28 21:06:08
부분 4
(1 표)
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준비 시간
조리 시간
총 시간
재료
- 1 올리브 오일 의 큰 스푼
- 1-2 좋은 마늘 정향
- 1 cebolla morada pequeña, 다진
- 1 작은 고추, 다진
- 5 patatas grandes asadas en rodajas gruesas
- 1/4 de taza de perejil
- 6 조금 치 대 진된 계란
- 1/4 강판에 간 파마산 한 잔
지침
- Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso antiadherente de 26 cm de diámetro y sofría a fuego suave el ajo con la cebolla y el pimiento durante 2-3 분. Agregue las rodajas de patata asadas y rehogue otros 2-3 더 많은 분.
- Ponga el perejil, remueva todo y extiéndalo por igual en la sartén. Mezcle los huevos batidos con 2 물 큰 술, viértalos en la sartén y deje cocer a fuego medio durante 15 분; procure que no se queme por debajo.
- 그릴 예열. Espolvoree el queso parmesano sobre la frittata y gratínela unos minutos 30 hasta que se cuaje el huevo por arriba y quede bien dorada. Córtela en cuatro porciones y sirvala inmediatamente.
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