七面鳥の丸焼き
七面鳥の丸焼き
2018-02-16 14:15:35
人 4
さて、クリスマスが近づいているので、今、この時期にとてもファッショナブルなスペイン料理のレシピをお届けします,バレンシアのパエリアのレシピをアップロードすることを考えていましたが、この時期によく考えてこれを思いつきましたが、もちろんこの準備は、家で準備すれば家族全員が非常に喜ぶことを保証します, なぜなら、このようなケースでは、それが最も重要なことであることを知る必要があるからです, 家族がとても満足していること. 次にアップロードするレシピは、あなたがとても気に入ることを私が知っているアンダルシアのガスパチョレシピになると言うことができます, でもねえ、他のレシピが到着するまで、このレシピの材料を使いましょう :).
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準備時間
調理時間
合計時間
食材
- 1 トルコ全土
- 20 玉ねぎ
- 20 イチジク
- 1/2 風味のためのビーフブロスのクォート.
- 1/2 お好みで白ワインまたは赤ワインのリットル.
- 150 GRS. バター .
- 250 GRS. オリーブ オイル .
- 塩と挽いたコショウ.
充填
- 1 そして半分の大きな玉ねぎ
- 5 ニンニクのクローブ .
- 1 生のガチョウ.
- 2 ベーコンのスライス
- 2 杯の牛乳
- 2 パン粉大さじ .
- 2 パセリの小枝
指示
- イチジクをボウルに入れて白ワインと一緒に浸軟させます, 中に 14 時間.
充填
- 肝臓を 3 部分. 玉ねぎはみじん切りにする, ニンニク. ベーコンは短冊状にカットされます. フライパンで油をひき合わせて炒める.
- これらすべての材料でミックスを作ります, 牛乳とパン粉, すべてを混ぜ合わせる.
- 七面鳥に混合物を詰めて縫い合わせます, だから何も出てこない.
- 七面鳥の皮と肉の間にバターの小片を挿入します, ハーブと混ぜる.
- 焙煎鍋にバターまたは油を入れ、七面鳥を少し焦がします, 特に太ももがある側は.
- 次に、七面鳥を大皿に取り付けて調理します 1 h.
- 次に、皮をむいたフレンチオニオンを加え、さらに1時間一緒に調理します.
- あなたが. あなたはすでに優しいと思います, 玉ねぎだけでなく火から下ろし、イチジクとビーフブロスと一緒にソースを減らします.
- イチジクは非常に細かく砕かれているため、ソースに濃みがつきます.
- 玉ねぎに囲まれた大皿に七面鳥を盛り付け、肉汁ボートでソースを別々に提供します.
- 準備ができて、家族全員が楽しめるように完成した七面鳥があります, このクリスマスレシピは、クリスマスを祝うためにほとんどすべての人の心によってたくさん準備されています.
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