クランベリーソースの七面鳥バーガー

ドレッシング付きランチ
地中海料理
クランベリーソースの七面鳥バーガー
人 4
部分 4
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準備時間
30 分
調理時間
20 分
合計時間
50 分
準備時間
30 分
調理時間
20 分
合計時間
50 分
食材
  • 500 七面鳥の胸の切り身のg
  • 2 みじん切りチャイブ 大さじ1杯
  • 1 小さな溶き卵
  • 1 マッシュガーリッククローブ
  • 塩とコショウ
  • 1 または 2 パンくずリストの杯
  • 油を揚げる
  • 1 茶色またはライ麦パン
  • ワンダーレタス
スパイスクランベリーソース
  • 20 グラムのバター
  • 1/2 小たまねぎ, 細かいみじん切り
  • 2 蜂蜜小さじ
  • 1/4 スパイス混合物小さじ
  • 1/2 生姜 小さじ1, 地面
  • 1/3 クランベリーソースのカップ
  • 1 バルサミコ酢 小さじ1杯
ライニング
  • 8 モッツァレラチーズの薄いスライス
ソースの
  1. 玉ねぎをフライパンにバターを入れ、中火で数本分を食べさせる 3 分または入札まで. 蜂蜜を加える, スパイスと! ジンジャー; 料理をさせる 1 攪拌しながら、より分. クランベリーソースとeを注ぎます! 酢; 去る!またはいくつかの 3 数分煮込む, それを取り除き、少し冷やしましょう.
プレート用
  1. 脂肪と神経の七面鳥をきれいにし、それを切る. チョッパーで数回つぶす 30 秒. チャイブと一緒にボウルでそれをこね, 卵, E! ニンニク, 塩, 唐辛子とパン粉. 生地を成形する 4 丸い部分.
  2. 小さな油を入れた重い底鍋で, 中火で冷たい部分が約 3 両側の分、または黄金の茶色とよく作られるまで. 吸収性紙に水切りし、暖かく保つ.
  3. カット 8 パンのスライス; それらをローストし、お好みにバターでそれらを結合. 有る 4 個々の皿でそれらののとレタスの葉でそれらをカバー, ハンバーガー, E! チーズ, クランベリーソースとパンの別のスライス.
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