デンマークのフリッター

デンマークのフリッター
午後半ば
cocina danesa
パン、パン
デンマークのフリッター
部分 4
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
準備時間
15 分
調理時間
0 分
食材
  • 1 青リンゴ
  • 200 CC. ミルク
  • 100 GR. すべての汎用粉
  • 10 GR. de levadura
  • 1 cucharada sopera de manteca
  • 1 黄身
  • 1 clara
指示
  1. Pelar una manzana y cortar en dados pequeños, dorarlos ligeramente en una sartén con manteca. Mezclar la leche con la harina y la levadura, mezclar y dejar levar la masa 20 minutos en un lugar tibio.
  2. 組み込む 1 cucharada sopera de manteca derretida, 1 yema y 1/2 スプーン一杯の砂糖, batir la clara a punto nieve e incorporar con movimientos envolventes. En una plancha de hierro poner un poquito de manteca y dejar el contenido con cucharón de la masa, tratando que no se expanda.
  3. Poner sobre la parte superior, mientras este cruda, algunos daditos de manzanas. Dar vuelta y cocinar del otro lado. Servir los buñuelitos tibios, espolvoreados con azúcar impalpable.
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