デンマークのフリッター
デンマークのフリッター
2018-08-20 15:17:03
部分 4
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準備時間
調理時間
食材
- 1 青リンゴ
- 200 CC. ミルク
- 100 GR. すべての汎用粉
- 10 GR. de levadura
- 1 cucharada sopera de manteca
- 1 黄身
- 1 clara
指示
- Pelar una manzana y cortar en dados pequeños, dorarlos ligeramente en una sartén con manteca. Mezclar la leche con la harina y la levadura, mezclar y dejar levar la masa 20 minutos en un lugar tibio.
- 組み込む 1 cucharada sopera de manteca derretida, 1 yema y 1/2 スプーン一杯の砂糖, batir la clara a punto nieve e incorporar con movimientos envolventes. En una plancha de hierro poner un poquito de manteca y dejar el contenido con cucharón de la masa, tratando que no se expanda.
- Poner sobre la parte superior, mientras este cruda, algunos daditos de manzanas. Dar vuelta y cocinar del otro lado. Servir los buñuelitos tibios, espolvoreados con azúcar impalpable.
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