Glaseado para cupcakes y magdalenas

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A la hora de hacer pasteles, tartas, bizcochos, magdalenas o galletas no hay duda que el glaseado se convierte en una técnica culinaria o repostera ciertamente interesante, a la par que deliciosa.

Como de buen seguro sabrás, el glaseado consiste en recubrir postres y dulces con una sustancia brillante, que en la mayoría de las ocasiones destaca precisamente por eso: por ser dulce. Aunque también existe otra variedad culinaria que se utiliza para recubrir carnes blancas, pescado y verduras.

En el caso del glaseado dulce, es una opción ideal para magdalenas y cupcakes.

Panes y bollos
Glaseado ideal para cupcakes y magdalenas:
Porciones 1
Receta de glaseado ideal para cupcakes y magdalenas: ¿Cómo hacerlo? Te lo explicamos en esta receta básica de glaseado para muffins y magdalenas.
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
15 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
15 min
Ingredientes
  • 50 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 130 gr. de azúcar glas o glasé
  • 1 cucharada de leche
  • 3 gotas de esencia de vainilla
Instrucciones
  1. Con la mantequilla a temperatura ambiente, fúndela un poquitín en el microondas y bátela un poco para que quede cremosa.
  2. Añade al bol la leche, el azúcar glas y la esencia de vainilla, sin dejar de batir hasta que obtengas una crema homogénea.
  3. Deja reposar un poco (hasta que el glaseado se haya solidificado).
  4. Finalmente, puedes añadirla a tus postres o dulces con ayuda de una manga pastelera.
  5. Puedes añadir colorante alimentario en forma de gel o líquido para aportarle el color que desees al glaseado.
Notas
  • Calorías: 312
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

 


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