Kartoffelsalat

Kartoffelsalat, ensalada de papas
Kartoffelsalat, ensalada de papas
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Ingredienser
  • 500 gramos de papas negras
  • ½ cebolla en cubos pequeños
  • 3 spsk vin eddike
  • 1 cucharada de mostaza de dijón
  • 1 cucharada de aceite neutro
  • ½ taza caldo de ternera
  • Salt og peber
  • 1 cucharada ciboulette
Instruktioner
  1. Hervir en una cacerola las papas enteras cubiertas con agua, hasta que resulten tiernas.
  2. Retirar, cortar cocción y pelarlas aún tibias, cortarlas en rodajas no muy gruesas y acomodarlas en una fuente. Cubrir con la marinada, dejar reposar 20 minutos y perfumar con ciboulette. Tjene.
Noter
  • Marinada: colocar en un bol, Løg, mostazas, eddike, olie, caldo, salpimentar y mezclar.
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