Blandet grøntsagssalat

Garnison
Asiatiske retter
Singaporeansk køkken
Salater
Blandet grøntsagssalat
Folk 6
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
40 min
tilberedningstid
5 min
samlede tid
45 min
Prep tid
40 min
tilberedningstid
5 min
samlede tid
45 min
Ingredienser
  • 300 g frisk ananas, hakket i stykker
  • 1 lang agurk med fin hud, hakket
  • 250 g cherrytomater, i halvdele
  • 150 g af grønne bønner, i Julienne
  • 150 g af sojabønner spirer, uden de hårde ender
  • 1/3 Cup (80 ml) ris vineddike
  • 2 skefulde af limesaft
  • 2 rød chili, sået og finthakket
  • 2 teskefulde sukker
  • 1/4 tsk salt
  • 30 g tørrede rejer og mynteblade, som garnison
Instruktioner
  1. Bland ananas i en skål, Agurk, tomater, grønne bønner og sojabønner spirer, fjerne det godt, og opbevares i køleskabet, indtil det er kølet af. Bland eddike, Limesaft. Chili, sukker og salt i en anden lille skål, indtil sukkeret opløses helt.
  2. Sauter rejerne i en oliefri stegepande, uden at røre det, indtil rejerne bliver lyseorange, miste vandet og afgive sin aroma. Læg rejerne i helikopteren og knus dem tyndt.
  3. Arranger den kolde salat i en serveringsskål, kaste over halvdelen af dressing og apone det med tørrede rejer og mynteblade. Serveres salat straks, med resten af dressing i en separat skål.
Noter
  • Fjern salaten forsigtigt for ikke at bryde hele stykker.
  • Variation: ananas kan erstattes med mango eller papaya.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.