Salat af rejer og lavendel med malbec gelatine blomster

rejesalat

Ingredienser:

* Raket 1 bundet, * Rejer 250 GR, * Lavendel blomster og knopper af radiser c/n, * Salt fine c/n, * Olivenolie infunderes i fem peberfrugter 50 CC. * Gelatine: Unflavored gelatine 1 TSK. te, Krydret malbec sauce 50 CC og hindbær dressing (lavt syreindhold eddike) 15 CC

Forberedelse:
Placer krydret malbec sauce i en lille gryde og bring det simre, Mens der i en skål tilsæt gelatine og tilsæt hindbær dressing, rør indtil opløst. Når opløst tilføje sovs hot krydret malbec og fortsætte omrøring indtil det bliver homogen, Hæld på en bakke, flad og føre til fryseren.
Vaske Arugula og bønnespirer. Bog. Ren rejer og der er afsat i køleskabet. Varm wok, Tilføje en teskefuld olivenolie infunderes i fem peberfrugter og Tilføj rejer, ved at flytte dem, indtil de bliver lyserøde, Dette tager et par minutter, Bog.
I en skål tilsæt tidligere vaskede Arugula, rejer, udbrud, Lavendel blomster, Krydr med salt og olivenolie og endelig, optage små portioner af gelatine. Servér straks.


0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.