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Bøhmiske kager

Bøhmiske kager
gourmet opskrift
dessert
cocina eslava
Kager
Bøhmiske kager
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Pålæsning...
Udskriv
Prep tid
30 min
Tilberedningstid
25 min
samlede tid
55 min
Prep tid
30 min
Tilberedningstid
25 min
samlede tid
55 min
Ingredienser
  • 500 g mel
  • 30 g trykket gær
  • 1/4 l de leche templada
  • 100 g smør
  • 80 g sukker
  • 2 æg
  • en knivspids salt
  • barken af 1/2 revet citron
  • 500 g de requesón
  • 50 g smør
  • 200 g sukker
  • 2 æggeblommer
  • 1 cucharada de fécula
  • 1 spsk Rom
  • 2 æggeblommer
På den anden side
  • 250 g de semillas de adormidera molidas
  • 80 g sukker
  • 1 cucharada de pan rallado
  • 1/4 l de leche
På den anden side
  • 1 æggeblomme
  • 250 g de mermelada de ciruela
Til bagepladen
  • smør
Instruktioner
  1. Preparar una masa fermentada con los ingredientes comprendídos desde la harina a la corteza de limón rallada.
  2. Mezclar el requesón con la mantequilla, sukker, æggeblommer, la fécula y el ron. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la masa de requesón de abajo arriba.
  3. Mezclar las semillas de adormidera con el azúcar, el pan rallado y la leche, hervir y dejar enfriar. Dividir la masa fermentada en trozos de 50 g, formar con cada uno de ellos un redondel con un borde y pintar éste con yema batida.
  4. Colocar en cada pan cuatro montoncitos de la masa de requesón, cuatro de la masa de adormidera y en el centro uno de mermelada. Lad gære 10 minutter.
  5. Varme ovnen til 200 grados y cocer los pasteles 20-25 minutter til halv højde
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

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