Hvedebrød

2018-01-31 12:54:05

Folk 4

Pan de trigo con robot de cocina Thermomix

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Udskriv

Prep tid

15 min

tid til madlavning

30 min

samlede tid

45 min

Prep tid

15 min

tid til madlavning

30 min

samlede tid

45 min

Ingredienser

Instruktioner

Verter en el vaso de la Thermomix el agua, la sal y el azúcar y programar 2 minutter, 37º a la velocidad 2.
Agregar la levadura, mezclar unos segundos, incoporar la harina y programar de 15 til 30 sekunder i hastighed 6.
Amasar en velocidad Espiga durante 3 minutter. Retirar la masa de la Thermomix, darle la forma deseada, poner en una fuente, taparla y dejar crecer hasta que doble su volumen.
Precalentar el horno a 225º. Una vez subido, meter la masa en el horno y dejar de 25 til 30 minutos sin abrir.

Noter

Forslag: Si se añade un poco de aceite al principio, el pan será mas esponjoso. Y si se untan las manos con aceite antes de sacar la masa de la Thermomix, se pegará menos y será más fácil de manejar.

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