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Transsylvanien creme kager

Transsylvanien creme kager
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Fransk køkken
Kager
Transsylvanien creme kager
Portioner 4
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Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
30 min
tilberedningstid
40 min
samlede tid
2 HR
Prep tid
30 min
tilberedningstid
40 min
samlede tid
2 HR
Ingredienser
  • 500 g mel
  • 40 g trykket gær
  • 80 g sukker
  • 1/4 l lunken mælk
  • 80 g margarine
  • 1 æg
  • en knivspids salt
På den anden side
  • 1/2 l flydende fløde
  • 5 æggeblommer
  • 75 g sukker
  • 1 cucharada colmada de sémola
  • 5 æggehvider
  • 100 g af rosiner
For bakken ovn
  • margarine
Instruktioner
  1. Engrasar ligeramente una bandeja de horno. SIFT melet i en skål, Lav et hul i midten, desmenuzar en él la levadura y amasarla junto con un poco de azúcar, mel og mælk.
  2. Lad den udjævnede dej gære 15 minutter. Arbejd resten af sukkeret, la margarina derretida, el huevo y la sal con la masa previa y el resto de la harina hasta que la masa haga burbujas.
  3. Lad det gære 15 minutter. Varme ovnen til 200 grader. Extender la masa y cubrir con ella la bandeja del horno. Cerrar el borde abierto de la bandeja con papel de aluminio doble.
  4. Batir la nata con las yemas, el azúcar y la sémola. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas de abajo arriba a la masa de nata junto con las pasas.
  5. Distribuir la masa de nata sobre la masa fermentada y cocer 35-40 Minutter til gennemsnitlig ovnhøjde. Dejar enfriar un poco el pastel y cortarlo en trozos.
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