Transsylvanien creme kager
Transsylvanien creme kager
2019-02-03 18:54:07
Portioner 4
(1 stemmer)
Indlæsning...Udskriv
Prep tid
tilberedningstid
samlede tid
Ingredienser
- 500 g mel
- 40 g trykket gær
- 80 g sukker
- 1/4 l lunken mælk
- 80 g margarine
- 1 æg
- en knivspids salt
På den anden side
- 1/2 l flydende fløde
- 5 æggeblommer
- 75 g sukker
- 1 skefuld fuld af grus
- 5 æggehvider
- 100 g af rosiner
For bakken ovn
- margarine
Instruktioner
- Smør en bageplade let. SIFT melet i en skål, Lav et hul i midten, smuldre gæren ind i det og ælte det sammen med lidt sukker, mel og mælk.
- Lad den udjævnede dej gære 15 minutter. Arbejd resten af sukkeret, smeltet margarine, æg og salt med den tidligere dej og resten af melet, indtil dejen bobler.
- Lad det gære 15 minutter. Varme ovnen til 200 grader. Spred dejen og dæk bagepladen med det. Luk bakkens åbne kant med dobbeltfolie.
- Pisk cremen med æggeblommer, sukker og dystre. Pisk de hvide til det punkt af sne og indarbejde dem fra bunden op i cremen dejen sammen med rosiner.
- Fordel flødedejen over surdejen og kog 35-40 Minutter til gennemsnitlig ovnhøjde. Lad kagen køle lidt af og skæres i stykker.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /
Efterlad en kommentar
Ønsker du at deltage i samtalen?Du er velkommen til at bidrage til