Florentinske salat

Florentinske salat
Garnison
Italiensk køkken
Salater
Florentinske salat
Portioner 4
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Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 300 GR. Spinat
  • 2 spsk revet løg
  • 2 spsk citron saft
  • 2 spsk eddike
  • 1 spsk sennep
  • 1/2 Kop yoghurt naturel
  • 1 pocillo de café de aceite
  • 3 hårdkogte æg
  • 2 tomater
Instruktioner
  1. Lavar las espinacas y cortarlas en juliana (tiras finas), colocarlas en un bol. En un tazón mezclar la cebolla rallada, saften af en citron, eddike, sennep, el yogur, olie, verter sobre las espinacas y mantener en la heladera por lo menos 1 hora antes de utilizarla.
  2. En el momento de servirla cubrirla con los huevos duros cortados en cuartos y los tomates cortados en rodajas.
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