Kylling og grøntsager grøn papaya salat

Pris
Asiatiske retter
Vietnamesisk køkken
Salater
Kylling og grøntsager grøn papaya salat
Folk 4
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 stemmer)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
30 min
tilberedningstid
20 min
samlede tid
50 min
Prep tid
30 min
tilberedningstid
20 min
samlede tid
50 min
Ingredienser
  • 2 mellemstore kyllingebryst fileter (Et par få 350 g)
  • 1 store grønne papaya
  • 1 Cup (20 g) af friske vietnamesiske pebermynteblade
  • 1/2 Cup (15 g) af friske korianderblade
  • 2 spiseskefulde fiskesauce
  • 2 rød chili, frøløs og tyndt skåret
  • 1 spiseskefuld ris vin eddike
  • 1 spiseskefuld limesaft
  • 2 teskefulde sukker
  • 2 spiseskefulde jordnødder, ristet og hakket
Instruktioner
  1. Sæt kyllingen i en gryde og dæk den med vand. Lad det koge til derefter blød for 10 minutter eller indtil kogt inde. Lad ikke vand koge, du skal bare lave mad forsigtigt, så kyllingen ikke bliver forkælet. Fjern kyllingen fra bouillon og lad den køle helt af. Skær det mod kornet i tynde skiver.
  2. Skræl papaya med en pelapatalas og fjern frøene med en skarp kniv. skær papayaens kød i tynde, lange strimler (Julienne). Læg pebermynte og koriander i en skål, skiver chili, fiskesauce, eddike, limesaft og sukker; rør alt forsigtigt, indtil godt blandet.
  3. Arranger papayablandingen i en serveringsskål og læg de tynde skiver kylling ovenpå. Drys jordnødder og tjene straks.
Noter
  • Grøn papaya bruges til at give surhedsgrad og tekstur til denne parabol.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.