salsa mirepoix

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cocina francesa
Salsas y cremas
salsa mirepoix
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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15 min
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Ingredientes
  • 30 gr. de manteca
  • 150 gr. de zanahorias
  • 150 gr. de cebolla
  • 50 gr. de apio
  • Hojas de laurel
  • Tomillo y sal, a gusto
Instrucciones
  1. Cortar las hortalizas en dados pequeños. Poner en una cacerola la manteca y los demás ingredientes. Cocinar tapado a fuego bajo hasta que esté cocido.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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