Olandeză stafide aluat

Olandeză stafide aluat
cuptor
reteta gourmet
Gustări
Bucătăria olandeză
Paine si chifle
Olandeză stafide aluat
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
Ingrediente
  • 500 g faina
  • 40 g presat drojdie
  • 100 g zahar
  • 1/8 de I de leche templada
  • un vârf de cuţit de sare
  • las cortezas de 1 limón y de 1 naranja ralladas
  • 2 ouă
  • 75 g unt
  • 100 g de pasas sin pepitas
  • 50 g de pasas de Corinto
  • 75 g de corteza de naranja confitada muy picada
Para freir
  • 1 l ulei sau 1 kg de unt
Instrucţiuni
  1. Cerne faina intr-un castron şi să faceţi o gaură în centru. Incorporar en él la levadura desmenuzada y amasar junto con un poco de azúcar, la mitad de la leche y un poco de harina.
  2. Dejar fermentar la masa previa tapada 15 minute. Repartir en el borde de harina el resto del azúcar con el resto de la leche, Sare, las ralladuras de limón y de naranja, los huevos y la mantequilla en trocitos y amasar todo junto con la masa previa.
  3. Lasă-i să fermenteze 15 minute. Introducir las pasas 2 minutos en agua caliente, escurrir y agregar junto con la corteza de naranja confitada. Dejar fermentar la masa 15 minute. Încălziți uleiul 160 grade.
  4. Con dos cucharas enharinadas hacer pequeños buñuelos con la masa, introducir unos seis buñuelos en el aceite cada vez y freír 10 minute, hasta que estén dorados.
  5. Întorcându-le cu un spumar. Sacar los buñuelos del aceite cuando estén fritos y dejar escurrir en papel absorbente.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.