Ingredientes de la cocina asiatica
Algunos de los ingredientes esenciales para conseguir los sabores auténticos de la cocina asiática pueden ser difíciles de encontrar. No obstante, las tiendas especializadas se van extendiendo progresivamente, lo que nos permite adquirirlos…
Prizat
Dentro de esta denominación se encuentran un grupo de especies marinas pertenecientes a la misma familia. Las especies más frecuentes son el rape común, el rojizo y el americano. Se conoce también como sapo, pejesapo, rana marina o…
La manteca de cacao y sus aplicaciones en la cocina
La manteca de cacao se obtiene por medio del prensado de los granos de cacao después de haberlos tostado y molido. Es una materia grasa noble de sabor neutro, 100% legumă. La crema de cacao es sólida a temperatura ambiente…
Chimen, o plantă foarte aromat cu proprietati digestive
El comino es una hierba muy aromática. Los egipcios ya la utilizaban como especia y con fines medicinales. El comino es una planta de climas mediterráneos y a día de hoy se sigue utilizando sobre todo en la cocina árabe y…
La cerveza y sus aplicaciones en la vida
La cerveza es una de las bebidas reinas, tanto si la tomamos bien fresquita o a modo de pinta o como más le guste a cada uno. Tiene innumerables propiedades beneficiosas para la salud, siempre que su consumo sea moderado…
Lemn tradiţionale soba
Soba din lemn este una dintre cele mai vechi şi cel mai economic atunci când sunt puse împotriva sobe.
Casa gustului numit anterior "bucatarie placa"a devenit popular în rândul populaţiei la începutul secolului XX, vă mulţumesc...
Ce este un Bar?
La palabra bar proviene de “Barrier” que era el lugar que existía en los bares americanos para descansar los brazos y que se convirtió en el nombre de toda el área de trabajo y luego de todo el lugar. Aquí les diré los diferentes…
Cum sa faci caracatiţă
Después de pasar la navidad y el año nuevo es hora de empezar a dedicarle un poco de tiempo de nuestra cocina un poco mas cotidiana por eso hoy les traigo estos datos para que aprendan a preparar pulpo.
El consumo de pulpo se está popularizando…
Puterile vindecătoare ale șofranului
Sofranul este o planta considerata a fi vindecatoare si este frecvent utilizata in alimente, Dar are o bogăție de puteri vindecătoare care sunt puțin mediatizate. El azafrán también es llamado “Oro Rojo”, debido a que las antiguas…
