Tort silezian
Tort silezian
2019-02-03 19:17:28
Porţiuni 4
(2 voturi)
Încărcare...Imprimare
preparare time
Timp de gătit
timp total
Ingrediente
- 450 g faina
- 30 g drojdie presată
- 2 tazas de leche templada
- 50 g unt
- 50 g zahar
- 1 ou
- Un vârf de sare
pe de altă parte
- 200 g unt
- 200 g zahar
- 3 ouă
- 1 kg de requesón
- 40 g de amidon
- Un vârf de sare
- scoarța de 1 Lămâie rasă
pe de altă parte
- 350 g faina
- 200 g zahar
- una punta de cuchillo de sal y otra de canela molida
- 200 g unt
Pentru tava cuptor
- unt sau margarină
Instrucţiuni
- Engrasar una bandeja de horno. Tamizar la harina en una fuente y hacer un hoyo en el centro. Desmenuzar en él la levadura y trabajarla junto con la leche y un poco de harina. Lăsați fermentul 15 minutos la masa previa tapada.
- Topiți untul, incorporarla junto con el azúcar, el huevo y la sal a la masa previa y trabajar todo junto con el resto de la harina hasta obtener una masa consistente.
- Dejar fermentar otros 15 minute. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumosa, Se adauga ouale, el requesón, la fécula, la sal y la corteza de limón y amasar todo bien.
- Extender la masa fermentada de modo que cubra la bandeja del horno y distribuir por encima el relleno de requesón. Mezclar la harina con el azúcar, la sal y la canela.
- Derretir la mantequilla y añadirla gota a gota sin dejar de remover. Trabajar la masa con las manos de forma que quede grumosa y distribuirla por encima del relleno de requesón.
- Dejar fermentar todo otros 15 minute. Cuptor de căldură la 210 grade. Cocer el pastel 20—25 minutos a altura media del horno
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lasă un comentariu
Doriţi să adere la conversaţie?Simţiţi-vă liber să contribuie la