Prăjituri boeme
Prăjituri boeme
2019-02-03 18:52:04
Porţiuni 4
(Vot)
Încărcare...Imprimare
preparare time
Timp de gătit
timp total
Ingrediente
- 500 g faina
- 30 g drojdie presată
- 1/4 l de lapte cald
- 100 g unt
- 80 g zahar
- 2 ouă
- Un vârf de sare
- scoarța de 1/2 Lămâie rasă
- 500 g brânză de vaci
- 50 g unt
- 200 g zahar
- 2 gălbenuşuri de ouă
- 1 Lingura de amidon
- 1 lingura de ROM
- 2 gălbenuşuri de ouă
pe de altă parte
- 250 g semințe de mac măcinate
- 80 g zahar
- 1 lingură de pesmet
- 1/4 l de lapte
pe de altă parte
- 1 galbenus de ou
- 250 g gem de prune
Pentru tava cuptor
- unt
Instrucţiuni
- Pregătiți o maia cu ingrediente variind de la făină la coaja de lămâie rasă.
- Se amestecă brânza de vaci cu untul, zahăr, Gălbenușurile, amidon și rom. Bateți albușurile de ou până la punctul de zăpadă și încorporați-le în aluatul de brânză de vaci de jos în sus.
- Amesteca semintele de mac cu zaharul, pesmet și lapte, Se fierbe și se lasă să se răcească. Împărțiți maiaua în bucăți de 50 g, Formați cu fiecare dintre ele un roundel cu o margine și pictați-l cu gălbenuș bătut.
- Puneți pe fiecare pâine patru grămezi de aluat de brânză de vaci, patru din aluatul de mac, iar in centru unul de gem. Lăsați fermentul 10 minute.
- Cuptor de căldură la 200 Clasează și coace prăjiturile 20-25 minute la jumătate din înălţime
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lasă un comentariu
Doriţi să adere la conversaţie?Simţiţi-vă liber să contribuie la