Gazpacho în thermomix
Gazpacho în thermomix
2018-01-31 14:50:36
Oameni 4
Gazpacho într-un thermomix cu robotul Thermomix
(1 voturi)
Încărcare...Imprimare
preparare time
Timp de gătit
timp total
Ingrediente
- 1 kg de rosii foarte coapte, fara coaja
- 1 ardei rosu mic
- 1 dinte de usturoi
- 1 mică bucată de ceapa
- 1 castravete mic parţial decojite
- 1 curăţate de lamaie, fără piele de culoare albă sau seminte si otet
- Sare
- 50 g (1/2 Pocal) ulei
- Apa dupa gust
Instrucţiuni
- Pune toate ingredientele in pahar de Thermomix mai puţin ulei şi set de 3 pentru a 5 minute in functie de calitatea de tomate, la viteze 5-7-9 progresivă.
- Adauga uleiul si se amesteca bine cu o spatulă. Adauga gheaţă de apă, la gust.
Note
- Sugestii: Serviti cu legume tocate si crutoane. De asemenea, ea poate fi însoţită de sunca tocata.
- Dacă doriţi o mai emulsionate gazpacho, pune uleiul în Thermomix la început, având în vedere că culoare roşie va fi mai puţin intensă.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lasă un comentariu
Doriţi să adere la conversaţie?Simţiţi-vă liber să contribuie la