Dovlecei cu orez lamaie

Dovlecei cu orez lamaie

Aceasta este o reteta fabuloasa si foarte hranitoare, el arroz con calabacin al limón tiene un sabor muy delicioso y es una receta muy saludable para nuestro cuerpo

Dovlecel
lamaie
Orez
Dovlecei cu orez lamaie
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preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
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15 min
timp de gătit
0 min
Ingrediente
  • INGREDIENTE
  • 50 g unt
  • 1 lingura de ulei de măsline
  • 1 ceapa tocata
  • 350 g orez
  • 3 tazas de caldo de vegetales, fierbinte
  • El jugo y la cascara rallada de un limon grande
  • 1/4 de taza de vino de cereza
  • 350 g de calabacines picados
  • 225 g de champiñones picados en cuadros
  • 100 g de arveja
  • 2 cucharadas de tomillo fresco picado
  • 1-2 cucharadas de crema de leche
  • 50 g de qieso parmesano rallado
  • Rodajas de limón para decorar
Instrucţiuni
  1. – Derrita 25 g de mantequilla con el aceite, en una sarten. Agregue la cebolla y cocine, con el recipiente tapado, în timpul 3-4 minute, hasta que ablande. Reduzca el fuego, añada el arroz y revuelva durante 1 minuto hasta que este bien cubierto.
  2. – Vierta el caldo de vegetales, una taza a la vez, y deje hervir a fuego moderado, hasta que todo el liquido haya sido absorbido (de 15-20 minute aproximativ).
  3. – Revuelva el jugo y la cascara de limón con el vino y ponga los calabacines, los champiñones, las arvejas y la mantequilla restante encima. Tape y cocine durante 8-10 minute mai mult, revolviendo una o dos veces hasta que los vegetales esten tiernos y todo el liquido haya sido absorbido.
  4. -Mezcle el tomillo y la crema de leche con el arroz y sazone. Esparza queso parmesano y sirva inmediatamente con las rodajas de limon
Note
  • 4 porţiuni
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