Pui cu ghimbir

ghimbir de pui
Ghimbir
Orez
Pui cu ghimbir
Oameni 2
Porţiuni 4
Esta receta está genial, es rápida y facil, el pollo y el arroz tiene un gusto dulce buenísimo. Os paso la receta para dos personas.
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preparare time
20 min
timp de gătit
25 min
timp total
45 min
preparare time
20 min
timp de gătit
25 min
timp total
45 min
Ingrediente
  • 400GR. Solomillos de pollo
  • 200 GR. orez
  • 3 linguri sos de soia
  • 1 lingura de zahar
  • 2 linguri de otet
  • 1 trozo de jengibre o una cucharada de especia
  • 1 vaso caldo de ave
  • ulei
Orez
  1. Pon el arroz a cocer en una cazuela con agua (misma cantidad de agua que de arroz), una pizca de sal y una hoja de laurel. Tapa la cazuela y deja cocer durante unos 10 minute.
Pui
  1. Ralla el jengibre y ponlo en un bol. Añade la salsa de soja y el azúcar. Pon el pollo, mezclalo con la salsa y deja macerar durante 15 minute.
  2. Escurre el pollo y saltéalo a fuego fuerte en una sartén con un poco de aceite. Retira el pollo.
  3. Vierte en la sarten la salsa que queda de la maceración (puedes añadir un chorrito mas soja si no quedó mucha), junto con el vinagre y el vaso de caldo. Cocina a fuego fuerte para que reduzca la salsa.
  4. Sirve en una fuente el arroz y el pollo. Vierte la salsa bien caliente sobre los filetes.
Note
  • El jegibre ya rallado también lo puedes encontrar en especias de mercadona. Hay tetabrik de caldo de pollo o ave individuales, si no encuntras puedes deshacer media pastilla tipo starlux de pollo en un vaso de agua.
  • Sper ca va place. Bon Appetit!!
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

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