Ayam Panggangan (txuag qaib)
Ayam Panggangan (txuag qaib)
2020-03-03 11:53:13
Neeg 5
(Pov ntawv xaiv)
Loading....Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
noj lub sij hawm
sij hawm
Cov khoom xyaw
- 1,5 kg de pollo
- 3 cucharaditas de guindillas picadas
- 3 cloves cov qij, pelados
- 2 cucharaditas de granos secos de pimienta verde, machacados
- 2 cucharaditas de azúcar morena fina
- 2 txaus ntshai
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida (azafrán de las Indias)
- 1 cucharada de zumo de lima
- 30 g butter, khwb yuam kev
Cov lus qhia
- Precaliente el horno a 180º C. Corte el pollo a lo largo por debajo con una hacheta, y sepárelo en dos cortando la carcasa por arriba, entre las pechugas. Re meta las puntas de las alas para que no se quemen. Ponga el pollo con la piel hacia arriba en una bandeja con rejilla y horneelo durante 30 feeb.
- Meanwhile, triture las guindillas, qej, los granos de pimienta verde y el azúcar en una batidora, o macháquelos en un mortero, hasta obtener una pasta homogénea. Agregue la salsa de soja, la cúrcuma y el jugo de lima, y bátalo todo a rafagas cortas hasta que quede bien mezclado.
- Unte bien todo el pollo con la mezcla de especias, distribuya los trozos de mantequilla por encima y déjelo horneando otros 25 o 30 feeb, o hasta que esté completamente asado. Sírvalo caliente o a temperatura ambiente, adornado con gajos de lima y las hierbas aromáticas frescas que prefiera.
Zaub mov txawv qho yooj yim uas https://recetasdecocinafaciles.NET /
Cia ib saib
Koj puas xav mus koom cov kev sib tham?Thov pab