Gazpacho hauv thermomix
Gazpacho hauv thermomix
2018-01-31 12:50:36
Neeg 4
Gazpacho en thermomix con robot de cocina Thermomix
(Qhov tseem ceeb los qhia tau)
Chaw thau khoom...Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
noj lub sij hawm
sij hawm
Cov khoom xyaw
- 1 kg de tomates muy maduros, sin pelar
- 1 pimiento rojo pequeño
- 1 diente de ajo
- 1 trozo pequeño de cebolla
- 1 pepino pequeño parcialmente pelado
- 1 limón pelado, sin piel blanca ni pepitas o vinagre
- Ntsev
- 50 g (1/2 cubilete) de aceite
- Agua al gusto
Cov lus qhia
- Poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix menos el aceite y programar de 3 mus 5 minutos dependiendo de la calidad del tomate, a velocidades 5-7-9 progresivo.
- Incorporar el aceite y mezclar bien con la espátula. Añadir agua con hielo, al gusto.
Sau ntawv
- Tswv yim: Servir con verduras picaditas y picatostes. También puede acompañarse con jamón serrano picado.
- Si desea un gazpacho más emulsionado, poner el aceite en la Thermomix desde el principio, teniendo en cuenta que el color rojo será de menor intensidad.
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