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Ncuav mog qab zib faj tim huab tais Franz Joseph

Ncuav mog qab zib faj tim huab tais Franz Joseph
Ncuav mog qab zib faj tim huab tais Franz Joseph
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Chaw thau khoom...
Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
40 min
sij hawm
1 HR
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
40 min
sij hawm
1 HR
Cov khoom xyaw
  • 100 g butter
  • 250 g qab zib
  • 6 nkaub qe
  • un pellizco de sal
  • 1 ib rab diav los rau hauv pem teb cinnamon
  • 1 copita de licor de marrasquino (2 cl)
  • 50 g de pan rallado
  • 250 g de almendras picadas
  • 50 g de corteza de limón confitada picada
  • 80 g hmoov nplej
  • 4 kab ntsiab
Rau lwm cov tes
  • 450 g de jalea de grosellas
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 1 kua txiv diav tauj
  • 2 cucharadas de marrasquino
Rau cov pwm
  • mantequilla
Cov lus qhia
  1. Engrasar el fondo de un molde desmontable de 22 cm hauv txoj kab uas hla. Qhov cub rau hauv tsev kom sov 200 Degrees. Batir la mantequilla con nombres famosos la mitad del azúcar hasta que esté espumosa y añadir las yemas una a una.
  2. Mezclar la sal, cinnamon, el licor, el pan rallado, las almendras, la corteza de limón confitada y la harina tamizada con la masa de las yemas. Batir las claras a punto de nieve con el resto del azúcar e incorporar de abajo arriba a la masa.
  3. Introducir la masa en el molde y cocer 40-50 minutos en la altura media del horno. Dejar enfriar sobre una rejilla. A las dos horas aproximadamente, cortar la tarta dos veces horizontalmente.
  4. Untar dos tapas de tarta con jalea y colocar las tres una encima de otra.
  5. Mezclar el azúcar en polvo con el zumo de limón y el licor, echarlo en el centro de la tarta y dejar que escurra en gotas grandes por los bordes. Alisar la superficie con un cuchillo.
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