Judías con pasta

judias con pasta
Judías con pasta
Neeg 2
Judías con pasta con robot de cocina Thermomix
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Chaw thau khoom...
Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
10 min
noj lub sij hawm
30 min
sij hawm
40 min
lub sij hawm prep
10 min
noj lub sij hawm
30 min
sij hawm
40 min
Cov khoom xyaw
  • 400 g de judías rojas
  • 7 cubiletes y medio de agua (750 g)
  • 150 g de pasta corta
  • Cayena (opcional)
Sofrito
  • ½ cubilete de aceite (50 g)
  • 100 g de cebolla picada
  • 1 pimiento verde picado
  • 100 g de panceta o bacon troceado
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de tomate triturado (1 cubilete)
Cov lus qhia
  1. Preparar el sofrito poniendo los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programando 5 minutos a 100 º a velocidad 4. Añadir ½ litro de agua y 200 g de judías cocidas para espesar el caldo.
  2. Programar 20 segundos en velocidad 6.
  3. Poner la mariposa en las cuchillas y agregar el agua restante. Programar la Thermomix 10 minutos a 100 º velocidad 1. Cuando hierva, incorporar la pasta y la cayena y programar 8 feeb (o el tiempo que indique el paquete de pasta) a 100º a velocidad 1.
  4. Añadir las judías restantes y programar la Thermomix 1 minuto a 100º velocidad 1. Rectificar la sazón y añadir agua caliente si fuera necesario.
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