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Yam no hu ua qos thiab hwj txob Frittata

noj su nrog garrison
Italian cuisine
Tortillas
Fritata de patatas asadas y pimiento
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
sij hawm
30 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
sij hawm
30 min
Cov khoom xyaw
  • 1 dia roj txiv roj
  • 1-2 khaub ncaws qe
  • 1 cebolla morada pequeña, picada
  • 1 me me kua txob liab, picada
  • 5 patatas grandes asadas en rodajas gruesas
  • 1/4 de taza de perejil
  • 6 huevos poco batidos
  • 1/4 nkawm parmesan khob
Cov lus qhia
  1. Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso antiadherente de 26 cm de diámetro y sofría a fuego suave el ajo con la cebolla y el pimiento durante 2-3 feeb. Agregue las rodajas de patata asadas y rehogue otros 2-3 feeb ntau.
  2. Ponga el perejil, remueva todo y extiéndalo por igual en la sartén. Mezcle los huevos batidos con 2 tablespoons dej, viértalos en la sartén y deje cocer a fuego medio durante 15 feeb; procure que no se queme por debajo.
  3. Preheat tus hniav nyiaj hniav kub. Espolvoree el queso parmesano sobre la frittata y gratínela unos minutos 30 hasta que se cuaje el huevo por arriba y quede bien dorada. Córtela en cuatro porciones y sirvala inmediatamente.
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