계 피와 아몬드 빵

계 피와 아몬드 빵
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프랑스 요리
빵과만 두
계 피와 아몬드 빵
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준비 시간
15 분
조리 시간
12 분
준비 시간
15 분
조리 시간
12 분
재료
  • 2 kg. 밀가루
  • 40 GR. 설탕
  • 80 GR. 소금
  • 200 GR. 버터
  • 250 참조. de lehe
  • 200 ml. 물
  • 60 GR. 효 모
  • 200 GR. de canela
  • 200 GR. de almendras picadas
지침
  1. 밀가루를 섞는다, 설탕, la manteca blanda, la leche, hacer un hueco en el centro y colocar la levadura disuelta en el agua tibia, amasar 12 분.
  2. 서 하자 1 hora la masa tapada con un lienzo, en un lugar tibio. Dividir la masa en cuatro partes. Estirar cada porción de masa en forma de rectángulo de 1 cm 두께, espolvorearlo con la canela, las almendras picadas y enrollar, cortarlas en pedazos de 6 cm. introducirlos en moldes de papel o metal, dejar leudar 20 분.
  3. Cocinar en horno a 180º durante 12 분, servir tibios.
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