파스타 스위스

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파스타 스위스
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
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0 분
재료
  • 350 g 꿀
  • 350 설탕의 g
  • 90 g 아몬드
  • 90 헤이즐넛 g
  • 90 견과류 의 g
  • 570 g 밀가루
  • 나무 껍질 1 강판된 레몬
  • 125 g 설탕에 절인 레몬 크러스트
  • 125 g 설탕에 절인 오렌지 나무 껍질
  • 30 g de canela molida
  • 2 cucharaditas de clavo aromático
  • una punta de ca chillo de nuez moscada molida
  • 2 cucharaditas de carbonato potásico
  • 2 cucharaditas de carbonato amónico
  • 1 copita de licor de arrac y 1 키르쉬 리큐어 유리 (2 CL)
오븐 쟁반에 대 한
  • 버터 또는 마가린
지침
  1. Hacer hervir la miel con 250 g de azúcar sin dejar de remover. 알 몬 드를 희게, 껍질과 그들을 잘라합니다, lo mismo que las nueces. las avellanas y las cortezas de limón y de naranja confitadas.
  2. Mezclar todo con la harina tamizada. Batir la masa de harina con la mezcla caliente de miel y azúcar con las especias desde la cane la hasta el carbonato amónico. Añadir el kirsch y el arrac, formar un pan y dejarlo reposar tapado durante unos días a temperatura ambiente.
  3. 열 오븐을 180 도. 버터 나 마가린베이킹 시트를 확산. Extender la masa de forma que tenga un dedo de altura, colo carla sobre la bandeja del horno y cocer durante 25 반 높이를 분.
  4. Cocer el resto del azúcar con un poco de agua, extender abundantemente sobre la masa aún caliente y cortar ésta en rectángulos. 냉각.
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